当前快看:饮料行业卷起来了!百事公司推出首款“百事无糖生可乐”
齐鲁晚报记者 任磊磊
饮料行业风云变幻,头部企业杀入战局。近日,百事公司旗下标志性品牌——百事可乐(以下简称“百事”)在中国市场推出首款“百事无糖生可乐”。可以想象,在近年来年轻人更注重养生健康饮品的当下,百事的此举意在迎合更多年轻人的喜好和需求。官方的描述也极具煽动性:该产品拥有强劲的气泡体验,带来刺激更爽快的“杀口感”,打破大众对碳酸的认知边界,进一步拓展味蕾想象空间。
据百事方面介绍说,百事无糖生可乐将“生”的概念引入碳酸市场,也为消费者带来前所未有的生爽体验。新品延续无糖0卡配方,配合更强劲的气泡体验,杀口感强势触发五重感官刺激,让每一口的爽感持续加倍放大。
(资料图片)
除了口感的大胆升级,新品在外观设计上也颇有新意,可以看到,百事无糖生可乐的外包装设计采用了真实可乐液体元素,整支产品被气泡满溢的可乐“充分包裹着”。这一极具辨识度的外观,将“生”代表的更爽快体验进行了生动的可视化呈现。
“我们希望消费者在入口前率先满足视觉爽感,从而激发食欲。” 百事相关负责人对此如此解释。
生可乐的推出,其实更多的是放大了碳酸饮料所提供的情绪价值,这进一步强化了可乐作为“快乐水”的角色,让更多人敢喝能放心喝,而不再有身体负担和健康焦虑。
近年来,在中国市场,百事公司也一直在推动旗下所有的饮料和休闲食品的“三减”,即减盐、减糖、减脂。
不过,随着入局无糖饮料的品牌越来越多,无糖碳酸饮料也趋于同质化,该细分赛道的未来增长同样需要更多的创新来驱动。面对愈加个性化和细分化的市场需求,走差异化路线的百事无糖生可乐,也为碳酸品类的创新提供了新思路,或将成为“新晋爆款”。
据英敏特2022年发布的报告显示,“解渴”和“放松”是消费者饮用各种含气饮料的主要目的。其中,前三大需求包括“放松”、“解渴”和“解嘴馋”。
新品的全面上市,不仅为消费者提供了无糖可乐新选择,更是百事在中国市场的一次进阶探索,力破传统碳酸体验,进一步拓宽了行业创新赛道。
英敏特报告显示,2022-2027年,预计碳酸饮料总销售量将以3.6%的年均复合增长率增长,到2027年达到230亿升。同时,预计2022-2027年碳酸饮料的零售销售额将以5.3%的年均复合增长率增长。“考虑到减糖趋势,无糖产品将成为碳酸饮料的新增长点。”英敏特指出,在减糖趋势下,品牌应积极主动地将重点转向无糖产品。
当下,随着国民生活理念的转变和升级,促使无糖饮料的行业渗透率与日俱增,同时加速着更细分的市场需求裂变。从追求口味和口感多元,到提供情绪价值,一款饮料的选择,正成为消费者自我表达的方式之一。
百事自2017年焕新上市以来,百事可乐无糖先后推出树莓口味和青柠口味,凭借三种口味并行的鲜明特色,积极把握市场口味风向标,率先为消费者提供了层次更丰富的碳酸享受。百事近年来也一直在推动旗下所有的饮料和休闲食品的“三减”,即减盐、减糖、减脂。
不过,随着入局无糖饮料的品牌越来越多,无糖碳酸饮料也趋于同质化,如何从众多新兴产品中脱颖而出是摆在所有企业面前的命题。
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