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本报讯 日前，江苏省东台市赐百年生物工程有限公司研发的“全量化沼液处理暨微藻规模生产工艺及装备”成果评价发布。“喝”进养殖粪污水、“吐”出有机“营养液”，来自猪场的养殖污废水经过厌氧发酵处理后，被接入赐百年公司开发的天幕污水处理及营养转化系统。这些“营养液”是可调节水质、改良土壤的有机水溶肥、微生物菌剂、生物饵料以及高值提取物等生物产品。该示范项目已经稳定运行了近13个月。

系统第一步是进行“魔改”。即运用自主研发的藻菌共生生物膜技术，“调集”微生物群对污废水中的氨氮、抗生素、重金属等有害成分实施靶向攻击，使之大量削减和去除，留下氮磷等有用成分，将水体“改造”成为满足藻菌生长要求的安全营养基。

第二步是“换防”。就是在成为营养基的水体里接入藻种菌种，这些藻菌大量“吃喝”氮磷等营养成分后快速繁殖，成为净化水体的新“卫士”。在去富营养化的同时，实现营养物质回收，高利用价值生物质产出。

该技术发明人、赐百年公司董事长高志刚说，这套技术体系的新颖之处是采用纯生物的方法，实现污水处理与微藻培养耦合、营养元素资源转化和减排同步，一键达成污水净化、营养物质回收及高价值生物质产出“多赢”。

据项目技术负责人介绍，污废变宝，“转”为有机初级产品，短则2—3天，长则4—5天。而且全程零排放、无污染。此前，南京大学针对该项目做的检测结论是：化学需氧量实际去除率达123%，总氮去除率达99.2%—109.2%，大幅削减抗生素、重金属等有害物质。

低成本、高收益是该技术项目一大亮点。以中粮示范项目为例，总投资200万元，年可处理污废水2万吨，平均每吨耗电2.66千瓦，转化成本不足3元，转化成微生物藻剂、菌剂的市场售价为每吨1000元。如果再进一步进行微藻蛋白质等高值提取，应用于饲料、食品、保健品、药品等领域，则效益更为可观。同时由于生物作用过程中污废水里的有机碳被转化成微藻营养基中的碳源，二氧化碳被大量消纳，对推进碳中和同样效果显著。

（来源：扬子晚报）

《中国食品报》(2023年05月03日04版)

（责编：高 娜）